Arkadaşlar, yapılışı çok kolay ve özellikle de et yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet. Meze olarak da tercih edebilirsiniz. Deneyiniz derim.
Malzemeler :
400gr. kültür mantarı
1 su bardağı taze kaşar
tereyağı
tuz
karabiber
Hazırlanışı :
Fırını 180 derecede 15 dakika ısıtınız.
Mantarları yıkayıp saplarını çıkarınız ya da soyunuz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye mantarları dizip içlerine az tuz atıp çok az karabiber serpiniz.Yarım çay kaşığı kadar da tereyağı ekleyip fırına veriniz.
Mantarları 180 derecede 20 dakika pişirip fırından çıkartınız. Üzerlerine rendelenmiş taze kaşar ekleyip tekrar fırına verip 10 dakika daha kaşarlar eriyene kadar pişiriniz.
Sıcak servis yapınız. Afiyet olsun.
Tarifimin videosunu aşağıda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder