Gelinimiz Nurten'in verdiği lezzetli kurabiye tariflerinden biri. Tarçın seviyorsanız tam size göre bir tarif.
Malzemeler :
1 paket oda sıcaklığında margarin
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday nişastası
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı tarçın ve 2 yemek kaşığı toz şeker (kurabiyenin dışı için)
Hazırlanışı :
Yoğurma kabına margarin,toz şeker,yumurta,kabartma tozu, sıvı yağ, buğday nişastası, elenmiş un ve bir tatlı kaşığı tarçını karıştırıp yoğurunuz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlayıp diziniz. Fırını 175 derecede turboda 15 dakika ısıtıp 20 dakika civarı pişiriniz. Kurabiyeler hafif pembeleşecek. Fırında fazla tutmayınız.
Bir kaseye 2 yemek kaşığı tarçın ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyup karıştırınız ve fırından çıkarttığınız sıcak kurabiyeleri hemen kasenin içine atıp her tarafını bulayınız. (bunu sıcakken yapmanız önemli kurabiye soğursa tarçınlı şekeri çekmez)
Tarçını çok sevmiyorsanız 1 yemek kaşığı tarçına 2 yemek kaşığı toz şeker karıştırınız ve hamuruna da 1 tatlı kaşığı tarçın yerine 1 çay kaşığı tarçın karıştırınız. Afiyet olsun.
Cokguzel bir kurabiye.
YanıtlaSil