Çokoprens

Çocukların çok beğenerek yedikleri bu kurabiyeyi hemen yapmanızı tavsiye ederim.


Malzemeler :

250 gr. oda sıcaklığında margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
4,5 su bardağı elenmiş un
nutella ya da saralle(içine sürmek için)

Hazırlanışı :

Yoğurma kabına margarin,sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya ve elenmiş unu ekleyip güzelce yoğurunuz. 

Buzdolabına koyup 10 dakika civarı bekletip hamuru yarım parmak kalınlığında merdaneyle açınız. Çok kalın ya da çok ince yapmayınız. 

Hamuru açarken merdaneye yapışabilir bu nedenden hamuru kenarlarından ortaya doğru biraz sıkıştırarak düzeltip tekrar üzerinden merdaneyle geçiniz.

Kalıpla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziniz ve çöp şişin arka tarafıyla üzerlerine delikler açınız.

Hamur masaya biraz yapışabilir bu nedenden bıçakla altından hafif kaldırarak alınız ki şekli bozulmasın.

Fırını 175 derecede turbo da 15 dakika ısıtıp tepsileri fırına veriniz ve altları ve üzerleri çok kızartmadan pişiriniz. Renkleri değişip hafif pembeleşecekler.

Benim fırınımda 20 dakika da pişiyorlar ama siz 10 dakika dan sonra fırının kapağını açarak kontrol ediniz. Pembeleşince çıkartıp soğumaları için bekletiniz.

Soğuyan kurabiyelerin iki tanesini alıp içlerine nutella sürüp ortasına hafif bastırıp yapışmaların sağlayınız. 

Afiyet olsun.