Tek kişilik kağıtlarda yapılan bu yumuşacık kek oldukça lezzetli olup kısa sürede ikram edebilirsiniz. İsterseniz üzerine krem şanti de sıkabilirsiniz. Cupcake kağıdı kullanmak istemezseniz, silikon kalıpları yağlamadan, diğer kalıpları yağlayarak da yapabilirsiniz.
Malzemeler :
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı+2 parmak süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt(kakaolu karışım için)cupcake kağıtları (sert olanlardan alırsanız kalıba gerek kalmaz)
Hazırlanışı :
Yumurtaları ve şekeri 5 dakika kadar çırpıp sıvıyağ ve süt ilave ediniz.
Ayrı bir kapta elenmiş un,kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp sıvı karışıma ilave ediniz. 10 saniye kadar çırpıp sonra spatula ile karıştırınız.
Hamuru iki ayrı kaba ayırıp bir tanesinin içine kakao ve süt ekleyip karıştırınız.
Cupcake kağıtları yerleştirdiğiniz kalıplara az kakao az sade ve tekrar az kakao hamurundan dökünüz, kalıpları tepesine kadar doldurmayınız aşağı yukarı yarısına kadar doldurunuz.
Yoğun çikolatalı seviyorsanız üzerlerine birer parça bitter çikolata koyabilirsiniz.
Kürdanla karıştırıp tepsinin altını bir-iki kere masaya vurunuz.
175 derecede 15 dakika ısıtılmış fırına verip pişiriniz (yaklaşık 15-20 dakika)kürdanla pişip pişmediğini kontol ediniz. Afiyet olsun.
Tarifin videosunu aşağıda izleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder