Nefis bir çikolatalı sufle yemek istiyorsanız bu tarifi hemen denemenizi öneririm, dokuz dakika da sufleniz hazır :-)
Malzemeler :
50 gram tereyağı
80 gram bitter çikolata
3 adet iri yumurta
3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 paket vanilya
Çay kaşığının ucuyla tuz
Hazırlanışı :
Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritiniz. Eriyince ılınması için kenara alınız.
Yumurta ve şekeri iyice çırpınız. Ilınan çikolatayı yumurtalı karışıma çırpmaya devam ederek ilave ediniz.
Ayrı bir kapta un,kakao,vanilya ve tuzu karıştırınız.
Spatula ile karıştırarak yumurtalı karışıma ilave ediniz.
Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayıp unlayınız, fazla gelen unu alınız. Sufle karışımını kapların üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde dökünüz.
200 derecede 15 dakika ısıtılmış fırına verip 9 dakika kadar pişiriniz(kenarları,üzeri ve altı kabuklanmış fakat içi sıvı kalmış olmalı).
Fırından çıkarır çıkarmaz dondurma,pudra şekeri ya da krema ile hemen servis ediniz. Afiyet olsun.
Tarifin videosunu aşağıda izleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder