Kuru Köfte

Malzemeler :

1 kg. kıyma
6 dilim tost ekmeği
2 adet soğan
çeyrek demet maydanoz
1 yumurta

tuz
karabiber
kimyon
çay kaşığının ucuyla karbonat(sakın fazla atmayınız)

Hazırlanışı :

Tost ekmeklerini, soğanları ve maydanozları mikserde çekin. Yoğurma kabına alın.

Diğer malzemeleri de ile edip güzelce yoğurun.Şekil verin.



Not: Buzluğa atıp acil zamanlarda kullanmak isterseniz, bir tepsiye dizin her sıranın arasına strech serin böylece köftelerin yapışmamasını sağlarsınız. İyice dondukları zaman tepsiden alıp buzdolabı poşetlerine koyabilirsiniz. Dondukları için bir daha birbirlerine yapışmazlar. İstediğiniz kadarını alıp kızartabilirsiniz.