Çıtır Tavuk Tarifi

Dışarıda yediğiniz çıtır tavukları aratmayan bir tarif. Acılı ya da acısız tüketebilirsiniz.

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk ve Patates Tarifi

Fırın poşetinde pişen bu tavuğu isterseniz içi pilavlı olarak yapabilirsiniz.İç pilavlı tavuk tarifine buradan ulaşabilirsiniz. 

Soya Soslu Tavuk

Tavuk restaurantların da beğenerek yediğimiz lezzetlerle yarışacak ve yapılışı da bir o kadar kolay olan bu tarifi hemen yapmanızı tavsiye ediyorum. Zerdeçallı makarna ile servis edebilirsiniz. 

Soğan Dolması

Soğan dolması diğer dolmalardan çok daha lezzetlidir. Ben biraz biber ve biraz da soğan dolması yaptım ama siz sadece soğan dolması yapabilirsiniz. 

Şinitzel Tarifi

Akşam işten geldiğiniz de hemen yapabileceğiniz oldukça pratik bir tariftir şinitzel. Ayrıca çocuklarında favori yemekleri arasındadır. Ben brokoli salatasıyla seviyorum ama siz patates püresi, patates kızartması,haşlanmış havuç,haşlanmış kabak ya da pilavla servis yapabilirsiniz.

Bu tarif 5 kişiliktir, kişi başı 2 şinitzel ama siz daha az yapacaksanız malzemeleri de ona göre azaltınız.

Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Tavuklu mantar sote yemeğini çok severim ama devamlı yaptığım bu köri soslu  tavuğun tadı da çok güzel oluyor, bir de bunu deneyiniz derim.

Etli Enginar Dolması

Zeki Bey'in yaptığı o harika yemeklerden biri.Diğer yaptığınız yemekler gibi bu dolmada nefis olmuştu. Usta şef olmak tabi ki ayrı bir olay, ellerinize sağlık. 

Kağıt Kebabı

Zeki bey'in yaptığı bu kağıt kebabı süper oluyor. İsterseniz bütün olarak yapmayıp kişi sayısına göre porsiyonlara ayırarak da yapabilirsiniz. Yağlı kağıtları kesip aynı malzemeleri aynı sırayla koyup kapatınız. Ellerinize sağlık Zeki beyciğim.

Etli Lahana Dolması(sarması)

Yaprak sarma kadar bu lahana sarmasına da bayılıyorum. Dışını dolma, içini kapuska yemeği yapıyorum.

Salçalı Biftek Yemeği

Eşim bu biftek yemeğine bayılıyor, özellikle de onun için biraz sulu yapıyorum, etini bırakıp suyuna ekmek bandırıyor. Hem lezzetli hem de bereketli bir yemek oluyor.

Hünkar Beğendi

Fırın Poşetinde İç Pilavlı Tavuk Dolması ve Fırın Poşetinde Patates

Tavuğu iç pilavlı olarak yapmak istemezseniz, içini doldurmadan sadece üzerine sos yaparak fırın poşetine koyup yine aynı derecede pişirebilirsiniz. Tavuk çevirme gibi oluyor.

Karnıyarık

Bugün biraz rahatsızdım Ülkü hanım hemen imdadıma yetişti, sağ olsun yemeklerimi yaptı. Yine hızır acil servis gibiydi. Ellerine sağlık.