Görümcemin yaptığı bu nescafeli kek çok güzel olmuştu, özellikle de çocuklarım bayılarak yediler. Ellerine sağlık Özlemciğim.
Malzemeler :
4 yumurta
1/2 su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 su bardağı+1/3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nescafe
2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
3,5 su bardağı elenmiş un
3 yemek kaşığı damla çikolata
Hazırlanışı :
Yumurta ve şekeri iyice çırpıp sıvı yağı da ilave ediniz.
Bir su bardağı süt'den bir parmak kadar sütü kaynatıp içine iki yemek kaşığı dolu dolu nescafeyi atıp eritip üzerine kalan soğuk sütü ilave edip karıştırıp yumurtalı karışıma ilave edip çırpınız.
Bir kaba kakao, kabartma tozu ve unu eleyip hepsini birden yumurtalı karışıma ilave edip hepsini güzelce karıştırıp en son damla çikolataları ekleyiniz.
Keki kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında klasikte 170 derecede pişiriniz.
Görümcemin fırınında 35 dakika da pişmiş ama siz pişirme derecesini kendi fırınınıza göre ayarlayınız. Kürdanı kekinizin ortasına batırınız şayet kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder