Hazır Kemal Paşa Tatlısı Nasıl Yapılır

Şerbetli ama kolay bir tatlı olsun diyorsanız yarım saatte tatlınız hazır. Ben bu tatlıyı çok sık yaparım umarım siz de beğenirsiniz.



Malzemeler :

1 paket Mustafa Kemal Paşa Peynir Tatlısı (140 gram yaklaşık 50-53 adet)
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hindistan cevizi(üzeri için)
(hafif bir tatlı olsun derseniz yukarıdaki şeker oranı iyi oluyor ama tadı biraz daha belli olsun isterseniz 4 su bardağı  toz şeker,4 su bardağı su kullanınız)

Hazırlanışı :

Geniş bir tencereye(tatlıların hepsinin sığacağı kadar geniş olmalı, üst üste gelirlerse şerbeti iyi çekmezler. Yani hepsi sıralı olacak) toz şeker, su ve limon suyu ekleyiniz.  Şeker eriyene kadar karıştırıp,bir daha karıştırmayınız. 

Şerbet kaynamaya çıkınca kemal paşa tatlılarını ekleyip altını biraz kısınız. Kapağı kapalı olarak ara ara şerbetinden tatlıların üzerine dökerek 15 dakika pişiriniz.

Son 5 dakika da kapağı açık şekilde pişiriniz. Yaklaşık 20 dakikada şerbetini çekmesi gerekiyor. 

Altını kapatıp kapağı kapalı olarak soğuması için kenara alınız, çok az şerbeti kalabilir soğurken onu da çekecektir. 

Üstlerine hindistan cevizi serperek servis yapınız. Afiyet olsun.

Tarifin videosunu aşağıda izleyebilirsiniz.