Yumurtasız Menemen

Hafta sonu kardeşimin eşi Gül(benden küçük olduğu için yenge demek garip oluyor :-) ) yumurtasız menemen yapmıştı inanın nefisti. Ben menemeni bol yumurtalı yaparım ama Gül'ün yaptığı bu yumurtasız menemenin yapılışı hem çok kolay hem de çok lezzetli. 

Tiramisu Tarifi

Görümcemin yaptığı tiramusu çok lezzetli olmuştu. Bizde silip süpürdük ve haksızlık olmasın diye tarifini alıp sizinle de paylaşayım dedim :-) 

Fırında Yoğurt Mayalama

Yoğurt mayalarken artık sarıp sarmalamaya gerek yok. Fırında mayalanan yoğurt hem daha lezzetli hem de daha yoğun oluyor. Her mayalamada yoğurdunuz daha kıvamlı olacaktır.

Fırında Beşamel Soslu Makarna

Makarnayı çok seviyorsanız bir de fırında deneyiniz derim. Hem Makarna hem de börek :-) 

Yalnız arkadaşlar 2-3 kişiyseniz bu ölçü fazla gelebilir verdiğim ölçülerin yarısından yapınız.

Fırında Kaşarlı Mantar

Arkadaşlar, yapılışı çok kolay ve özellikle de et yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet. Meze olarak da tercih edebilirsiniz. Deneyiniz derim.

Kahke

Kıyır kıyır bayatlamayan lezzetli ve yapımı da oldukça kolay bir tarif. Kapalı bir kapta saklarsanız üç hafta bile geçse ilk günkü lezzeti ve tazeliğini koruyor. 

Çikolatalı Saray Helvası(Kastamonu Çekme Helva Tarifi)(Beyaz Helva)

Çok lezzetli  olan bu helvaları misafirliğe giderken bile götürebilirsiniz. Ben iki türlü helva yaptım, bir kısmını silikon kaplar da kalanını da borcama yaydım. 

Borcamdaki helvayı dikkatli çıkarmanız gerekiyor ama silikon kaplardaki helvalar daha kolay çıkıyor.