Çıtır Tavuk Tarifi

Dışarıda yediğiniz çıtır tavukları aratmayan bir tarif. Acılı ya da acısız tüketebilirsiniz.

Kıymalı Tepsi Pidesi Tarifi

Pide yapmakta zorlanıyorsanız görümcemin yaptığı bu leziz tepsi pidesini kolaylıkla yapabilirsiniz. 

Mıhlama(Kuymak) Nasıl Yapılır

Hafta sonları kahvaltı soframı lezzetlendiren bu tarife bayılıyorum. 

Kornişon(Salatalık) ve Biber Turşusu Nasıl Yapılır

Turşu zamanı geçmeden bu tarifi denemenizi öneririm. Özellikle kornişon turşu çok lazım oluyor. Bir çok salatanın içinde (patates salatası, makarna salatası, kısır vb.) kullanabilirsiniz. 

5 litrelik cam kavanoz yaklaşık 3 kilo kornişon alıyor. Biber yapmak isterseniz 1700 gram kadar sivri biber alıyor. 
3 litrelik cam kavanoza turşunuzu karışık kurmak isterseniz yaklaşık 1 kilo kornişon ve 500 gram sivri biber alıyor.

Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi(Tepside Poğaça)

Poğaça genelde tek tek yapılır ama tepsiye döşeyerek yaptığımız bu tarif hem çok kolay hem de çok yumuşak oluyor.

Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır

Fasulye turşusunu çok severim ama özellikle kışın turşu kavurması yapmak için kurarım. Sizde daha önce fasulye turşusu yapmadıysanız bu tarifi deneyebilirsiniz. 

Patlıcan ve Dolmalık Biber Turşusu Nasıl Yapılır

Arkadaşlar kışın yemeklerin yanında turşu her daim tercih edilir ama patlıcan turşusunun yeri bir başka.