Zeytinyağlı Biber Dolması

Size daha önce zeytinyağlı kırmızı biber dolması tarifi vermiştim bu da İstanbul usulü zeytinyağlı biber dolması tarifi.

Kıymalı Pırasa Yemeği

Malzemeler :

500 gr. pırasa
1 adet kuru soğan
100 gr. kıyma
1 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
tuz

Yalancı Bulgur Köftesi Tarifi

Nevin ablamdan öğrendiğim bu yemek hem pratik hem lezzetli hem de değişik bir tat. Bulgur seviyorsanız yapmanızı tavsiye ederim.

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Ülkü Hanım her sene kışlık tarhanayı hazırlar ve kışın bolca onun mis gibi tarhanasını içeriz. Zamanı gelince size tarhananın nasıl yapıldığını da yazacağım şimdi sadece çorba tarifini veriyorum.

Sütlü İrmik Tatlısı

Görümcem Özlemin nefis tatlılarından biri olan bu irmikli tatlıya bayılıyorum. Üzerine yaptığı mandalina peltesi ise güzel bir mayhoşluk veriyor. Ellerine sağlık canım.

Kısır Tarifi

Bugün görümcemin yaptığı lezzetli kısırının tarifini vereceğim. Hızımı alamadım iki büyük kase yedim. Ellerine sağlık Özlemciğim. Kalabalık değilseniz aşağıda verdiğim ölçünün yarısından yapabilirsiniz. İki su bardağı ince bulgurdan(yaklaşık 300 gram) yapabilirsiniz. 

Etli Nohutlu Pirinç Pilavı

Arkadaşlar nohut aldığım zaman bir paketini hemen düdüklüde haşlarım ve soğuyunca buzluğa atarım. Acil ihtiyacım olduğu zamanda çıkartıp kullanırım. Özellikle çalışan hanımlara tavsiye ediyorum.