Selanik gevreğini ilk olarak Ülkü hanımlar da yemiştik ve çok hoşumuza gitmişti ama görümcem bir kaç yerinde değişiklik yaparak bizim damak tadımıza uygun hale getirdi ve sonuç nefis. Kolay kolay bayatlamıyor ve her daim evinizde ikram edebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık. Yapılış resimleri yok ama ilk fırsatta ekleyeceğim.
Akşam yemeği için görümcem bize fellah köftesi yapmış tadı damağımda kaldı. Size de yapmanızı tavsiye ederim. Hem değişik bir tat hem de pratik.
Özlem'ciğimin yaptığı haşhaşlı çörek çok lezzetli olmuştu. Size de tavsiye ederim. Ellerine sağlık Özlemiciğim.
Görümcemin yaptığı bu börek buzluk böreği ya da rulo börek olarak biliniyor. Yumuşak ve lezzetli bir börek. İkram edileceği günden bir gün önce yapılıp dolap da bekletildiği için misafirleriniz geldiğinde sıkıntıya girmenize gerek kalmıyor. Hemen fırına atıp pişirebilirsiniz. Ellerine sağlık Özlem'ciğim.
Akşam işten geldiğiniz de hemen yapabileceğiniz oldukça pratik bir tariftir şinitzel. Ayrıca çocuklarında favori yemekleri arasındadır. Ben brokoli salatasıyla seviyorum ama siz patates püresi, patates kızartması,haşlanmış havuç,haşlanmış kabak ya da pilavla servis yapabilirsiniz.
Bu tarif 5 kişiliktir, kişi başı 2 şinitzel ama siz daha az yapacaksanız malzemeleri de ona göre azaltınız.
Canım oğlum, kendi doğum günü için angry birds pastanın resmini bulmuş ve benimde yapmamı istedi. Onu kıramayacağım için hemen kolları sıvadım. Doğum günün kutlu olsun gözümün nuru.
Ülkü hanımın ikram ettiği bu ekmeği fırından aldığını zannettim, nefis olmuştu. Ellerine sağlık Ülkü hanım.
Dışardan ekmek almak yerine bu sağlıklı nefis ekmeği kendiniz yapıp günlerce yiyebilirsiniz.
2.jpg)
3.jpg)
4.jpg)
.jpg1.jpg)
.jpg)
1.jpg)
.jpg)
