Hazır Kemal Paşa Tatlısı Nasıl Yapılır

Şerbetli ama kolay bir tatlı olsun diyorsanız yarım saatte tatlınız hazır. Ben bu tatlıyı çok sık yaparım umarım siz de beğenirsiniz.

Fırında Kestane Nasıl Yapılır

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan kestaneyi fırında denemenizi öneririm.

Çıtır Tavuk Tarifi

Dışarıda yediğiniz çıtır tavukları aratmayan bir tarif. Acılı ya da acısız tüketebilirsiniz.

Kıymalı Tepsi Pidesi Tarifi

Pide yapmakta zorlanıyorsanız görümcemin yaptığı bu leziz tepsi pidesini kolaylıkla yapabilirsiniz. 

Mıhlama(Kuymak) Nasıl Yapılır

Hafta sonları kahvaltı soframı lezzetlendiren bu tarife bayılıyorum. 

Kornişon(Salatalık) ve Biber Turşusu Nasıl Yapılır

Turşu zamanı geçmeden bu tarifi denemenizi öneririm. Özellikle kornişon turşu çok lazım oluyor. Bir çok salatanın içinde (patates salatası, makarna salatası, kısır vb.) kullanabilirsiniz. 

5 litrelik cam kavanoz yaklaşık 3 kilo kornişon alıyor. Biber yapmak isterseniz 1700 gram kadar sivri biber alıyor. 
3 litrelik cam kavanoza turşunuzu karışık kurmak isterseniz yaklaşık 1 kilo kornişon ve 500 gram sivri biber alıyor.

Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi(Tepside Poğaça)

Poğaça genelde tek tek yapılır ama tepsiye döşeyerek yaptığımız bu tarif hem çok kolay hem de çok yumuşak oluyor.