Sevgili arkadaşım Aynur'a yemeğe davetliydik. Marifetli arkadaşım her zamanki gibi döktürmüştü. Ellerine sağlık Aynurcuğum.
Malzemeler :
3-4 adet havuç
süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
tuz
2 diş sarımsak
az zeytinyağı
Hazırlanışı :
Havuçları yıkayıp soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyiniz.
Teflon tavaya az zeytinyağı,rendelenmiş havuçları ve az tuz koyup havuçlar yumuşayana kadar devamlı karıştırarak soteleyiniz.
Sotelenen havuçların soğumasını bekleyiniz. Soğuyan havuçların içine az mayonez,biraz süzme yoğurt ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip güzelce karıştırınız. Tadını ayarlayıp servis tabağına alınız. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder