Bugün görümcem Özlem'in nefis makarna salatasından yedim,her zamanki gibi çok lezzetliydi. Karnabahar (karnıbahar) salatası da çok lezzetli oluyor. Ellerine sağlık Özlemciğim.
Malzemeler :
1 paket istiridye yada boncuk makarna
250 gr. konserve bezelye yada garnitür
2 orta boy havuç
200 gr. civarı kornişon(salatalık turşusu)
1/2 demet dereotu
2-3 diş sarımsak
1 türk kahvesi fincanı mayonez
1 yemek kaşığı zeytinyağı
yoğurt
tuz
Hazırlanışı :
Makarnaları tuz atılmış sıcak suda haşlayıp süzünüz. Makarnalar soğuyana kadar siz diğer malzemelerini hazırlayınız.
Bir kaseye yıkanmış garnitür yada bezelyeleri, yıkanıp rendelenmiş havuçları, minik minik doğranmış kornişon ve dere otlarını, dövülmüş sarımsakları, zeytin yağını, mayonezi ve tuzu koyunuz.
Malzemeleri makarnayla karıştırıp, yoğurdu yavaş yavaş tadına bakarak ilave ediniz.
Makarna salatası beklediği zaman yoğurdu içine çeker bu nedenden dolayı servis yapmadan önce kontrol edip bir kaç kaşık daha yoğurt ilave edebilirsiniz.
Garnitür koymak istemezseniz haşlanmış bezelye ve küp küp doğranıp haşlanmış patates ilave edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Tarifin videosunu aşağıda izleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder